|
Деревенские халяль натур продукты-4. Вкусняшки от эбикей :))
|
|
| Gulchatay | Дата: Четверг, 28.06.2012, 02:55 | Сообщение # 1 |
 Многоопытный
Город: Москва-Казань
Группа: Администраторы
Сообщений: 9555
Репутация: 514
Статус:  | Доступно только для пользователей
сестры, пожалуйста о стопах, оплатах, проблемах в лс или на тел! (ватсап) 8 917 27пять 67 7один
|
| |
| |
| amina35 | Дата: Четверг, 06.06.2013, 00:11 | Сообщение # 126 |
 Многоопытный
Город: Черкесск
Группа: Рубиновый орг
Сообщений: 9847
Репутация: 463
Статус: | вот недавно с сестрой купили фарш у нас. по месту.заявлено, что халал.в итоге- продукт испорченный, я котлеты сделала- чуть не отравилась, а сестра после разморозки- даже не стала готовить...воняло мясо...сейчас мало гарантий халал- продуктов. думаю, бабушки как раз технологии и соблюдают и знают, когда желчь идет в продукт.жалко, что ваши гуси далеко так, прямо захотелось
|
| |
| |
| Rabia | Дата: Четверг, 06.06.2013, 01:40 | Сообщение # 127 |
 Опытный
Город: Москва/Красногорск
Группа: Почетный Участник
Сообщений: 1033
Репутация: 122
Статус: | Цитата (Gulchatay) извините, я лично считаю это неправильным, разрезать тушку неощипанной и непомытой птицы - т.к. вся грязь которая на перьях и поверхности кожи с ножом попадет внутрь. Но спорить не буду, как выяснилось, обработка туши после правильного закалывания - личное пожелание того, кто будет это есть.
а то что бы обработка тушки курицы была произведена сухим способом, а не ошпариванием горячей водой .
Потрошить естественно нужно после удаления перьев)))) .
Повторяю, что спорит и что то доказывать не буду и не хочу ...........
Сообщение отредактировал Rabia - Четверг, 06.06.2013, 01:44 |
| |
| |
| Gulchatay | Дата: Четверг, 06.06.2013, 11:03 | Сообщение # 128 |
|
Многоопытный
Город: Москва-Казань
Группа: Администраторы
Сообщений: 9555
Репутация: 514
Статус: | Rabia,  сестра, проходите мимо этой темы пожалуйста. Если вам ваша богобоязненность позволяет прийти к людям в закупку (= в магазин) и сказать, что они продают нехаляль, основываясь на своих личных предпочтениях в обработке туши, и после всего сказанного не забрать свои слова обратно.. тут разговаривать больше не о чем.
Для информации. Не требует вашего ответа.
Горячая обработка нужна для того, чтобы перья птицы ощипывались легче. Породы кур бывают разные, разные оперения. У наших кур перья отходят тяжело. Сухая обработка возможна только в первые же минуты после закалывания (пока тушка теплая и немного влажная). Когда одновременно закалываются несколько птиц, это сделать физически невозможно одному человеку вручную. И это сильно увеличило бы себестоимость кур, непосильную для покупателей, да и для нас собственно тоже - так как нет никаких серьезных оснований так поступать, а сил и времени будет тратиться намного больше.
Существуют машинки для сухого ощипывания (центрифуга с резиновыми, так называемыми "пальчиками", внутри), туда кладется заколотая птица, центрифуга крутится, пальчики сдирают оперенье. Но у нас такой машинки нет и мы не считаем целесообразным ее покупку и использование, т.к. предпочитаем обработку вручную. Мы не предприятие, выращивание живности у нас по большому счету - чисто для своей семьи и друзей. Но по рекомендациям от одного к другому круг наших покупателей (многие из них уже постоянные) постепенно увеличивается, альхамдулиЛлях. Но выходить на большие объемы мы не собираемся, потому что домашняя птица при таких расценках и полностью ЭКОвыращивании и ручной обработке по сути невыгодное дело.
сестры, пожалуйста о стопах, оплатах, проблемах в лс или на тел! (ватсап) 8 917 27пять 67 7один
|
| |
| |
| Gulchatay | Дата: Четверг, 06.06.2013, 11:09 | Сообщение # 129 |
|
Многоопытный
Город: Москва-Казань
Группа: Администраторы
Сообщений: 9555
Репутация: 514
Статус: | Цитата (amina35) вот недавно с сестрой купили фарш у нас. по месту.заявлено, что халал.в итоге- продукт испорченный, я котлеты сделала- чуть не отравилась, а сестра после разморозки- даже не стала готовить...воняло мясо...сейчас мало гарантий халал- продуктов. думаю, бабушки как раз технологии и соблюдают и знают, когда желчь идет в продукт.жалко, что ваши гуси далеко так, прямо захотелось
да уж, от таких рисков при покупке мяса в магазинах никто не застрахован.. даже если оно действительно халяль. Поэтому мои родные купили дом, завели хозяйство - чтобы кушать гарантированно халяль и свежие продукты :) Приезжай, ухтиш, как-нибудь в гости - угостим! 
сестры, пожалуйста о стопах, оплатах, проблемах в лс или на тел! (ватсап) 8 917 27пять 67 7один
|
| |
| |
| amina35 | Дата: Четверг, 06.06.2013, 13:57 | Сообщение # 130 |
|
Многоопытный
Город: Черкесск
Группа: Рубиновый орг
Сообщений: 9847
Репутация: 463
Статус: | Цитата (Gulchatay) Приезжай, ухтиш, как-нибудь в гости - угостим!  сестра! я бы с радостью, очень наслышана о ваших местах и гостеприимстве. работала почти 2 года с казанскими)
|
| |
| |
| Habibi | Дата: Суббота, 31.08.2013, 20:39 | Сообщение # 131 |
 Опытный
Город: Нижнекамск
Группа: Изумрудный орг
Сообщений: 809
Репутация: 36
Статус: | Вкусняшки от эбике будут? Я бы хотела заказать гуся вяленного 
 «Обдуманность и рассудительность от Аллаха, а поспешность и нетерпеливость от шайтана» (Бихар аль-анвар).
Сообщение отредактировал Habibi - Суббота, 31.08.2013, 20:41 |
| |
| |
| Spirit | Дата: Пятница, 18.10.2013, 19:35 | Сообщение # 132 |
 Многоопытный
Город: Москва
Группа: Сапфировый орг
Сообщений: 6185
Репутация: 532
Статус: | Цитата Gulchatay (  ) Поэтому мои родные купили дом, завели хозяйство - чтобы кушать гарантированно халяль и свежие продукты :)
Все мои закупки тут
Весь мой пристрой тут
Я ВКонтакте - добавляйтесь.
ватсап 89два64два40697
|
| |
| |
| Gulchatay | Дата: Пятница, 18.10.2013, 22:15 | Сообщение # 133 |
|
Многоопытный
Город: Москва-Казань
Группа: Администраторы
Сообщений: 9555
Репутация: 514
Статус: | Цитата Spirit ( ) вот и мы так же поступили))) муж весной купил уток 10 штук. иншаАллах скоро резать будем, ну или как там их еще убивают. одну вот на курбан готовила. эт конечно не бройлер из магазина.
вааай да вы что)) Супер! Вы переехали что ли?
Утки вообще вкусняшка. Правда у нас не чистая утка, а индоутка.
сестры, пожалуйста о стопах, оплатах, проблемах в лс или на тел! (ватсап) 8 917 27пять 67 7один
|
| |
| |
| Spirit | Дата: Пятница, 18.10.2013, 22:23 | Сообщение # 134 |
|
Многоопытный
Город: Москва
Группа: Сапфировый орг
Сообщений: 6185
Репутация: 532
Статус: | Gulchatay, нее, мы все там же. это у меня свекровь в деревне живет. ( мы нее все лето гостили). вот ей муж и купил. она их там выращивает.ну и мы когда там были помогали. а теперь вот на каникулах иншаАллах опять туда собираемся. у свекрови там еще кролики, козы, куры, и индюшка.
вот они, ути:
Все мои закупки тут
Весь мой пристрой тут
Я ВКонтакте - добавляйтесь.
ватсап 89два64два40697
|
| |
| |
| Spirit | Дата: Пятница, 18.10.2013, 22:25 | Сообщение # 135 |
|
Многоопытный
Город: Москва
Группа: Сапфировый орг
Сообщений: 6185
Репутация: 532
Статус: | Это ути подросли, они вообще машаАллах так быстро растут
Все мои закупки тут
Весь мой пристрой тут
Я ВКонтакте - добавляйтесь.
ватсап 89два64два40697
|
| |
| |
| Spirit | Дата: Пятница, 18.10.2013, 22:26 | Сообщение # 136 |
|
Многоопытный
Город: Москва
Группа: Сапфировый орг
Сообщений: 6185
Репутация: 532
Статус: | а это цыплята:
Все мои закупки тут
Весь мой пристрой тут
Я ВКонтакте - добавляйтесь.
ватсап 89два64два40697
|
| |
| |
| Spirit | Дата: Пятница, 18.10.2013, 22:26 | Сообщение # 137 |
|
Многоопытный
Город: Москва
Группа: Сапфировый орг
Сообщений: 6185
Репутация: 532
Статус: | эх, романтика.... хочу в деревню...
Все мои закупки тут
Весь мой пристрой тут
Я ВКонтакте - добавляйтесь.
ватсап 89два64два40697
|
| |
| |
| Gulchatay | Дата: Пятница, 18.10.2013, 22:46 | Сообщение # 138 |
|
Многоопытный
Город: Москва-Казань
Группа: Администраторы
Сообщений: 9555
Репутация: 514
Статус: | Spirit, ой не говори! Красота! Воздух нереальный)) у меня даже голова начинает болеть от перенасыщения кислородом..
цыплят курица сама вывела? У нас пока молодушки все, не могут высиживать, не умеют))
сестры, пожалуйста о стопах, оплатах, проблемах в лс или на тел! (ватсап) 8 917 27пять 67 7один
|
| |
| |
| Spirit | Дата: Суббота, 19.10.2013, 09:47 | Сообщение # 139 |
|
Многоопытный
Город: Москва
Группа: Сапфировый орг
Сообщений: 6185
Репутация: 532
Статус: | Gulchatay, ага, сама ))
Все мои закупки тут
Весь мой пристрой тут
Я ВКонтакте - добавляйтесь.
ватсап 89два64два40697
|
| |
| |
| Умм_Адам(Алена_Кудрова) | Дата: Суббота, 19.10.2013, 23:44 | Сообщение # 140 |
 Многоопытный
Город: Истра Московская обл.
Группа: Рубиновый орг
Сообщений: 1587
Репутация: 227
Статус: | Gulchatay,  Джамильк,а передаете как в москву?
ВСЕГДА НА СВЯЗИ
+79268791349
Whats app
Viber
|
| |
| |
| Gulchatay | Дата: Понедельник, 21.10.2013, 15:31 | Сообщение # 141 |
|
Многоопытный
Город: Москва-Казань
Группа: Администраторы
Сообщений: 9555
Репутация: 514
Статус: | Умм_Адам(Алена_Кудрова), как попробуешь утку напиши)))
сестры, пожалуйста о стопах, оплатах, проблемах в лс или на тел! (ватсап) 8 917 27пять 67 7один
|
| |
| |
| Elechka18 | Дата: Пятница, 15.11.2013, 03:13 | Сообщение # 142 |
 Генерал-лейтенант шопинга
Город: Moscow
Группа: Новый организатор
Сообщений: 631
Репутация: 94
Статус: | Gulchatay,
Habibi, Цитата Habibi ( ) Вкусняшки от эбике будут? Я бы хотела заказать гуся вяленного 
а куда отзыв можно написать про вкусного гусика?)
Elechka18
Мой пристрой
Мой номер 8девять15три70один282
|
| |
| |
| Gulchatay | Дата: Суббота, 16.11.2013, 03:20 | Сообщение # 143 |
|
Многоопытный
Город: Москва-Казань
Группа: Администраторы
Сообщений: 9555
Репутация: 514
Статус: | Elechka18, насчет вяленного точно не знаю, уточню на этих выходных :)
Похвастушки тут)))))
сестры, пожалуйста о стопах, оплатах, проблемах в лс или на тел! (ватсап) 8 917 27пять 67 7один
|
| |
| |
| olesapki | Дата: Вторник, 03.12.2013, 15:46 | Сообщение # 144 |
 Генерал-лейтенант шопинга
Город: Москва г
Группа: Почетный Участник
Сообщений: 587
Репутация: 141
Статус: | Можно две курицы небольшие (1,5-2 кг) и одного гуся вяленого (если его нет, то обычного с потрахами) и яйца 2 десятка заказать?
olesapki
Сообщение отредактировал olesapki - Вторник, 03.12.2013, 16:26 |
| |
| |
| Gulchatay | Дата: Вторник, 03.12.2013, 16:46 | Сообщение # 145 |
|
Многоопытный
Город: Москва-Казань
Группа: Администраторы
Сообщений: 9555
Репутация: 514
Статус: | olesapki, уа алейкум ассалам. Курочки закончились уже, их быстро разбирают и уже в конце лета не остаются... Только на след лето((
Гусь свежий 3-3,5 кг (с потрохами) будет иншаАллах к середине декабря нужно? Яйца возможно тоже будут, уточню (сейчас зимой реже несутся)
в Москве самовывоз м. Братиславская/Марьино
сестры, пожалуйста о стопах, оплатах, проблемах в лс или на тел! (ватсап) 8 917 27пять 67 7один
|
| |
| |
| olesapki | Дата: Вторник, 03.12.2013, 17:02 | Сообщение # 146 |
|
Генерал-лейтенант шопинга
Город: Москва г
Группа: Почетный Участник
Сообщений: 587
Репутация: 141
Статус: | Да, нужно. А доставку курьером можно заказать?
olesapki
|
| |
| |
| Gulchatay | Дата: Вторник, 03.12.2013, 17:06 | Сообщение # 147 |
|
Многоопытный
Город: Москва-Казань
Группа: Администраторы
Сообщений: 9555
Репутация: 514
Статус: | olesapki, да иншаАллах может будет) Контакты получила,
числа 10 вам напишу
сестры, пожалуйста о стопах, оплатах, проблемах в лс или на тел! (ватсап) 8 917 27пять 67 7один
|
| |
| |
| Gulchatay | Дата: Вторник, 16.09.2014, 04:11 | Сообщение # 148 |
|
Многоопытный
Город: Москва-Казань
Группа: Администраторы
Сообщений: 9555
Репутация: 514
Статус: |  сестры, гусиков не хотите ли?
Москва! Гуси летят к вам!!))
Сказали, можно живыми)) 1500 р - 1 птица.
еще есть прелестные уточки :)
сестры, пожалуйста о стопах, оплатах, проблемах в лс или на тел! (ватсап) 8 917 27пять 67 7один
|
| |
| |
| АСЯ | Дата: Вторник, 16.09.2014, 09:46 | Сообщение # 149 |
 Многоопытный
Город: Москва
Группа: Изумруд - золото
Сообщений: 2154
Репутация: 165
Статус: | Gulchatay, ваалейкум ассалам! Вааув,))) машаАллах. Муж в том году поехал в Подмосковье , где продают гусей и сам там зарезал , целых 5 штук купил, где одна гусь весит не меньше 8 10 кг. Короче , эта тема для мужа))) как придет с работы спрошу))
Аллаху Акбар!
|
| |
| |
| olesapki | Дата: Вторник, 16.09.2014, 12:34 | Сообщение # 150 |
|
Генерал-лейтенант шопинга
Город: Москва г
Группа: Почетный Участник
Сообщений: 587
Репутация: 141
Статус: | Gulchatay, а на продажу нет вяленых гусей?
olesapki
|
| |
| |
