|
Рецепты на скорую руку
|
|
| Spirit | Дата: Воскресенье, 20.04.2014, 19:28 | Сообщение # 1 |
 Многоопытный
Город: Москва
Группа: Сапфировый орг
Сообщений: 6185
Репутация: 532
Статус:  |  сестры!
У моего мужа есть привычка, звонить мне и сообщать примерно следующее: " Еду домой, буду через час-полтора. не один."
И вот тут начинаются метания по квартире. Бывает  все наготовлено и вдоволь. И ждешь их спокойно. Но я обычно много не готовлю. Т.к. мужа тоже часто в гостях кормят и потом эта еда стоит в холодильнике неделю ее доедаешь. Поэтому как правило у меня строго рассчитанный ужин на 3-4 порции. И еще 3 голодных мужика - это проблема. Мозг начинает судорожно соображать, что можно приготовить за отведенное мне время и из того что есть в холодильнике. И вот тут не лишнее иметь в запасе пару быстрых спасительных рецептов. Искала их в инете, но что-то как-то не густо. девочки, если у вас есть такие - поделитесь бисмиЛлях. буду очень-очень признательна. ИншаАллах, позже напишу то что уже знаю.
Все мои закупки тут
Весь мой пристрой тут
Я ВКонтакте - добавляйтесь.
ватсап 89два64два40697
|
| |
| |
| иман | Дата: Воскресенье, 20.04.2014, 20:06 | Сообщение # 2 |
 Опытный
Город: Й-Ола
Группа: Почетный Участник
Сообщений: 1024
Репутация: 123
Статус: | Цитата Spirit " Еду домой, буду через час-полтора. не один."
о, это еще куча времени ))), мой обычно за полчаса предупреждает ))) (и именно в этот день не оказывается стратегического запаса котлет, пельменей и т.п.), но не часто так делает, а сам уже сытый тоже может приехать и говорит, что кушать не будет (((
-
|
| |
| |
| Spirit | Дата: Воскресенье, 20.04.2014, 20:15 | Сообщение # 3 |
|
Многоопытный
Город: Москва
Группа: Сапфировый орг
Сообщений: 6185
Репутация: 532
Статус: | иман, вот-вот, прям как по закону подлости. когда есть еда. то некому ее есть. А как пусто, так обвал гостей
Все мои закупки тут
Весь мой пристрой тут
Я ВКонтакте - добавляйтесь.
ватсап 89два64два40697
|
| |
| |
| Spirit | Дата: Среда, 30.04.2014, 15:31 | Сообщение # 4 |
|
Многоопытный
Город: Москва
Группа: Сапфировый орг
Сообщений: 6185
Репутация: 532
Статус: | Начну тогда я. Рецепты что нашла в инете и часто использую:
Быстрое хачапури:
Ингредиенты:1 яйцо1 стакан молока1 стакан муки300 г сулугуни (творога)30 г сливочного масла
Способ приготовления:
1. Взбить венчиком яйцо в миске.
2. Влить молоко и опять все взбить.
3. Добавить муки и все взбить.
4. Потереть 300 грамм сулугуни.
5. Положить натертый сыр в тесто и тщательно размешать.
6. Сковороду смазать сливочным маслом, вылить тесто и жарить на медленном огне пока не подрумяниться.
7. Потом перевернуть на другую сторону и жарить до готовности.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Все мои закупки тут
Весь мой пристрой тут
Я ВКонтакте - добавляйтесь.
ватсап 89два64два40697
|
| |
| |
| иман | Дата: Среда, 30.04.2014, 15:36 | Сообщение # 5 |
|
Опытный
Город: Й-Ола
Группа: Почетный Участник
Сообщений: 1024
Репутация: 123
Статус: | выглядит аппетитно, надо будет попробовать )))
-
|
| |
| |
| Nasibamumina | Дата: Среда, 30.04.2014, 17:52 | Сообщение # 6 |
 Генерал-майор шопинга
Город: Yakutsk
Группа: Хочу быть оргом
Сообщений: 288
Репутация: 51
Статус: | Spirit, 
... надо как-то развить эту тему 
Мой тоже иногда объявляет "готовность № 1 "
...и я почти всегда оказываюсь вот в таком состоянии -   :)))))
|
| |
| |
| Nasibamumina | Дата: Среда, 30.04.2014, 17:55 | Сообщение # 7 |
|
Генерал-майор шопинга
Город: Yakutsk
Группа: Хочу быть оргом
Сообщений: 288
Репутация: 51
Статус: | обычно бегу готовить манты 
Сообщение отредактировал Nasibamumina - Среда, 30.04.2014, 17:57 |
| |
| |
| Spirit | Дата: Среда, 30.04.2014, 18:00 | Сообщение # 8 |
|
Многоопытный
Город: Москва
Группа: Сапфировый орг
Сообщений: 6185
Репутация: 532
Статус: | Nasibamumina, а разве их быстро готовить??? вот если замороженые в холодильнике....
еще рецепт:
Порционная картофельная запеканка
Ингредиенты:
1-2 очень больших картофелины, тонко нарезать кругами
Тертый сыр – 1,5 стакана
¼ луковицы, тонко нарезать
Соль и перец
Жирные сливки – ½ стакана
Приготовление:
Духовку нагрейте до 190 градусов. Смажьте форму для кексов сливочным маслом. Выложите слоями круги картофеля, тертый сыр, лук и снова картофель в каждую. Посолите и поперчите, каждую залейте 1-2 столовыми ложками сливок. Закройте форму фольгой и выпекайте 50-60 минут пока картофель не пропечется. На середине готовки снимите фольгу.
Все мои закупки тут
Весь мой пристрой тут
Я ВКонтакте - добавляйтесь.
ватсап 89два64два40697
|
| |
| |
| ustaza | Дата: Среда, 30.04.2014, 18:27 | Сообщение # 9 |
 Многоопытный
Город: Москва
Группа: Почетный Участник
Сообщений: 3670
Репутация: 520
Статус: | Когда ничего не хочется готовить, но кушать хочется, иногда готовлю лепешки с картошкой, по-индийски пронтха:
тесто: мука, вода, соль
начинка: картошка, соль
Отварить картошку, размять хорошо, не добавляя молока, дать остыть. Замесить тесто, раскатать лепешки, вложить в них картошку 1,5-2 столовые ложки, защипать сверху края, как манты, перевернуть вниз, снова раскатать лепешку, только тоньше. Картошка может где-то вылезти - нестрашно, обваливаем в муке.
Выпекаем на сковороде со сливочным маслом. Если вы сделали все правильно, то часто этот блин вздувается, превращаясь в шар)))), потом осядет. Обжарить с 2 сторон, сняв со сковороды, положите кусочек масла на него. Отрывая кусочки лепешки, макайте их в масло))) вкуснотища!!!!
Дешево и сердито, но очень калорийно))))
АльхамдулиЛЛях, я в исламе
|
| |
| |
| Layla74 | Дата: Четверг, 01.05.2014, 00:57 | Сообщение # 10 |
 Опытный
Город: КЧР
Группа: Почетный Участник
Сообщений: 1145
Репутация: 209
Статус: | ustaza, этот рецепт чем то отдаленно балкарские хычины навевает:)))))))))))))))
АЛХАМДУЛИЛЛЯХ!
|
| |
| |
| Nasibamumina | Дата: Четверг, 01.05.2014, 09:32 | Сообщение # 11 |
|
Генерал-майор шопинга
Город: Yakutsk
Группа: Хочу быть оргом
Сообщений: 288
Репутация: 51
Статус: | Spirit, ... ну, если есть часок - полтора, то успеваю на 3 поддона наготовить.
... пытаюсь угодить гостям. Заметила, когда на столе манты - с кухни слышно как они рады 
|
| |
| |
| Алима | Дата: Вторник, 06.05.2014, 17:53 | Сообщение # 12 |
 Генерал-майор шопинга
Город: Стамбул
Группа: Постоянный участник закупок
Сообщений: 484
Репутация: 16
Статус: | Layla74, ага , только хичины на сухой сковородке жарятся.)
 Umm Umar
|
| |
| |
| Spirit | Дата: Вторник, 06.05.2014, 17:55 | Сообщение # 13 |
|
Многоопытный
Город: Москва
Группа: Сапфировый орг
Сообщений: 6185
Репутация: 532
Статус: | Nasibamumina, поделись рецептом. как ты и так быстро делаешь???? или это практика???
Алима, давайте рецепт хичина ))))
Все мои закупки тут
Весь мой пристрой тут
Я ВКонтакте - добавляйтесь.
ватсап 89два64два40697
|
| |
| |
| Layla74 | Дата: Среда, 07.05.2014, 00:42 | Сообщение # 14 |
|
Опытный
Город: КЧР
Группа: Почетный Участник
Сообщений: 1145
Репутация: 209
Статус: | Алима, даааа балкарские тоненькие на сухой сковороде.а наши карачаевские классические - в растительном масле плавают при жарке., они ж толстые по сравнению с балкарксими, их хорошо прожаривать надо....правда сухие мы тоже делаем:)
АЛХАМДУЛИЛЛЯХ!
|
| |
| |
| Spirit | Дата: Среда, 07.05.2014, 12:23 | Сообщение # 15 |
|
Многоопытный
Город: Москва
Группа: Сапфировый орг
Сообщений: 6185
Репутация: 532
Статус: | девочки, ну а рецепты-то где??? а то все дразнят...:8:
Все мои закупки тут
Весь мой пристрой тут
Я ВКонтакте - добавляйтесь.
ватсап 89два64два40697
|
| |
| |
| Алима | Дата: Четверг, 08.05.2014, 21:51 | Сообщение # 16 |
|
Генерал-майор шопинга
Город: Стамбул
Группа: Постоянный участник закупок
Сообщений: 484
Репутация: 16
Статус: | Spirit,
http://www.nalchik.ru/other/cook/133-hichiny
Umm Umar
|
| |
| |
| Spirit | Дата: Четверг, 08.05.2014, 22:06 | Сообщение # 17 |
|
Многоопытный
Город: Москва
Группа: Сапфировый орг
Сообщений: 6185
Репутация: 532
Статус: | Алима, 
Все мои закупки тут
Весь мой пристрой тут
Я ВКонтакте - добавляйтесь.
ватсап 89два64два40697
|
| |
| |
| иман | Дата: Четверг, 08.05.2014, 22:48 | Сообщение # 18 |
|
Опытный
Город: Й-Ола
Группа: Почетный Участник
Сообщений: 1024
Репутация: 123
Статус: | пошла изучать )))))
-
|
| |
| |
| UmmaUmar | Дата: Пятница, 09.05.2014, 00:06 | Сообщение # 19 |
 Многоопытный
Город: коломна
Группа: Главный модератор форума
Сообщений: 2739
Репутация: 166
Статус: | ,тоже тут прочла хачины,да хачины)) вот я вспомнила чапельгиш(ингушская кухня) и тоже сделала с творогом и сыром.Хотела сфоткать,но не успела.Пришла..уже всее пусто..)))только мне дали рецепт такой.:
0,5 кефира
соль-1ст.л. без верха
сода 1ч.л. без верха
мука
видимо это одна и таже лепешка только у каждой нации поразному наз. и рецепт))) ням нямки 
Сестры, орги тоже рады плюсикам в репутации! Просим вас отмечать работу понравившихся организаторов, так как некоторых замечательных и ответственных мы не можем повышать в статусе из-за недостаточного количества плюсиков
|
| |
| |
| UmmaUmar | Дата: Пятница, 09.05.2014, 00:09 | Сообщение # 20 |
|
Многоопытный
Город: коломна
Группа: Главный модератор форума
Сообщений: 2739
Репутация: 166
Статус: | а вот еще может темку сделать с салатами? может кто подскажит салатик фффкусный?!почему то хочу с курицой что нибудь 
Сестры, орги тоже рады плюсикам в репутации! Просим вас отмечать работу понравившихся организаторов, так как некоторых замечательных и ответственных мы не можем повышать в статусе из-за недостаточного количества плюсиков
|
| |
| |
| Spirit | Дата: Пятница, 09.05.2014, 09:09 | Сообщение # 21 |
|
Многоопытный
Город: Москва
Группа: Сапфировый орг
Сообщений: 6185
Репутация: 532
Статус: | UmmaUmar, давай. у меня есть пара салатов на скорую руку))))
Все мои закупки тут
Весь мой пристрой тут
Я ВКонтакте - добавляйтесь.
ватсап 89два64два40697
|
| |
| |
| Гульнур | Дата: Среда, 04.06.2014, 10:14 | Сообщение # 22 |
 Многоопытный
Город: Кукмор Татарстан
Группа: Новый организатор
Сообщений: 2151
Репутация: 291
Статус: | не знала где ссылочкой поделиться, решила здесь. Если не правильно, подскажите.
http://www.zafran.ru/withoutsaffron/
еще сегодня сделала немного заправочки.
3-4 ст.ложки оливкого масла, который как раз приехал, веточку небольшую фиолетого базилика с огорода, черного перца, наверно штучек15, намолола в ступочке и соль по вкусу.
Как я поняла для себя, желательно сделать заранее на часок, чтобы познакомились пряности с маслом.
и еще положила в оливковое масло ниточки шафрана. Думаю надо дней 10 выдержать. Посмотрим что будет.
будет у меня шафрановое оливковое масло. Правда совсем немного пока.
И еще хочу попробовать апельсиновое масло. Никто не пробовал??? Не знаете как на вкус?
Вышивка бисером. Качество очень хорошее. Результат - красивая работа своими руками.
http://islam-hijab-sp.ru/forum/229-3371-1
Посуда - KUKMARA оптом.№2 (KUKMARA - отличное качество)
http://islam-hijab-sp.ru/forum/229-3465-1#176449
|
| |
| |
| AminaA | Дата: Суббота, 26.07.2014, 15:20 | Сообщение # 23 |
 любитель скидок
Город: Тюмень
Группа: Участник закупки
Сообщений: 110
Репутация: 11
Статус: | UmmaUmar, да, я так делаю тесто для чепилгаш. Только кефира беру 300 мл.
Цените то, что имеете.
|
| |
| |
| ustaza | Дата: Суббота, 26.07.2014, 16:11 | Сообщение # 24 |
|
Многоопытный
Город: Москва
Группа: Почетный Участник
Сообщений: 3670
Репутация: 520
Статус: | Салат - выручалочка:
1 пакетик ржаных сухариков (средний, беру томатные),
баночка консервированной кукурузы,
баночка фасоли, тоже консервированной (беру красную в томатном соусе,сливаю его где-то половину )
зубчик чеснока
Заправить майонезом и дать постоять немного, чтобы сухарики смягчились и пропитались, но не разбухли))))
Вид, может, и не очень, но вкусненький, а главное не надо ничего отваривать, резать, кроме чеснока))))
АльхамдулиЛЛях, я в исламе
Сообщение отредактировал ustaza - Суббота, 26.07.2014, 18:23 |
| |
| |
| Spirit | Дата: Суббота, 26.07.2014, 17:05 | Сообщение # 25 |
|
Многоопытный
Город: Москва
Группа: Сапфировый орг
Сообщений: 6185
Репутация: 532
Статус: | ustaza,
Все мои закупки тут
Весь мой пристрой тут
Я ВКонтакте - добавляйтесь.
ватсап 89два64два40697
|
| |
| |
