Вход | Регистрация
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 2 из 2
  • «
  • 1
  • 2
Модератор форума: иман  
форум Совместных покупок » Болталка » Мудрая хозяюшка. » Праздничные Пятничные Обеды! (или ужины :))
Праздничные Пятничные Обеды!
Layla74Дата: Четверг, 06.03.2014, 21:56 | Сообщение # 26
Опытный
Город: КЧР
Группа: Почетный Участник
Сообщений: 1145
Репутация: 209
Статус:
amira-shams я много вариантов этого салат ела, даже с тертым сыром - вот это было точно каша, но на вкус не влияло:)
у меня тоже дома с едой проблема у всех разные вкусы так это выводит!
АЛХАМДУЛИЛЛЯХ!
 
amira-shamsДата: Четверг, 06.03.2014, 22:12 | Сообщение # 27
Многоопытный
Город: Альметьевск
Группа: Новый организатор
Сообщений: 3391
Репутация: 118
Статус:
Цитата Layla74 ()
у меня тоже дома с едой проблема у всех разные вкусы так это выводит!
ой это да. Варю суп. Брат ест только  густоту, в итоге утром мы все хлебаем только бульон(((
"Живи, требуя знания, и не ищи взамен ничего лучше этого! Люди, они не живые, а обладающие знанием - живые!" Али ибн АбуТалиб
-----------------------------------------------------------
http://vk.com/amira_shams
 
amina35Дата: Четверг, 06.03.2014, 22:15 | Сообщение # 28
Многоопытный
Город: Черкесск
Группа: Рубиновый орг
Сообщений: 9847
Репутация: 463
Статус:
Цитата UmmaUmar ()
А у меняяяяя-салаты не ест вообще
и  у меня...хотя я режу практически любые..и очень быстро. ест только грибной cool
 
ГалинаДата: Пятница, 07.03.2014, 08:09 | Сообщение # 29
Многоопытный
Город: Москва (Теплый Стан)
Группа: Администраторы
Сообщений: 1912
Репутация: 38
Статус:
ничего себе вкуснятины сколько тут!! rose
Оплачиваю хорошие рекомендации. Подробности в личке.
Все магазины ХИДЖАБОВ
Женский мусульманский форум "Голубушка"
Дополнительный заработок для мусульман и не только. Семейный бизнес.
Карьерный рост. Без рисков!Пишите в личку.

Я В СКАЙПЕ: al-radio
FariaДата: Пятница, 07.03.2014, 13:48 | Сообщение # 30
Генерал-лейтенант шопинга
Город: Grzy
Группа: Постоянный участник закупок
Сообщений: 706
Репутация: 34
Статус:

пишите письма)

Сообщение отредактировал Faria - Вторник, 15.04.2014, 17:20
 
AlinaДата: Пятница, 07.03.2014, 19:32 | Сообщение # 31
Многоопытный
Город: Татарстан
Группа: Изумруд - золото
Сообщений: 1204
Репутация: 86
Статус:
Наш праздничный обед)


Ингредиенты на 12 штук: 

Пресное тесто: 
Молоко – 100 мл.
Яйцо – 1 шт.
Масло сливочное – 50 гр.
Мука – 300 гр.
Сахар – 1 ст.л.
Соль 

Начинка: 
Картофель – 700 гр.
Лук репчатый – 1 шт.
Молоко – 150 мл.
Масло сливочное – 30 гр.
Масло растительное – 1 ст.л.
Соль 

Для смазывания:
Масло сливочное – 50 гр. 

1. Замесить пресное тесто. Для этого в молоко добавить сахар, соль, яйцо, растопленное сливочное масло и все тщательно перемешать. Соду добавлять не нужно. Добавление яйца абсолютно не делает тесто при выпекании ломким. В приготовленную смесь всыпать просеянную муку и замесить тесто так, чтобы оно не прилипало к рукам и легко отставало от стенок посуды. Накрыть посуду с тестом полотенцем и оставить расстаиваться.

2. В это время приготовить начинку. Картофель сварить до готовности в подсоленной воде. Лук репчатый почистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Приготовить пюре (слить воду и размять картофель толкушкой). Затем влить тёплое молоко, добавить сливочное масло и пассерованный репчатый лук, перемешать.

3. Тесто разделить на кусочки по 70-75 гр., тонко раскатать, вырезать из них лепешки (в диаметре примерно 15 см.) и выпекать на раскаленной СУХОЙ сковороде до подрумянивания с обеих сторон. Готовые лепёшки ОБЯЗАТЕЛЬНО заворачивать в полотенце, чтобы они не остывали и оставались мягкими.

4. На одну половину лепешки уложить картофельную начинку, согнуть лепешку пополам и накрыть начинку второй половиной. Смазать кыстыбый растопленным сливочным маслом с обеих сторон. Чтобы лепёшки не ломались на изгибе, их надо начинять горячими.

5. Далее по рецепту следует выложить в сковороду, закрыть крышкой и поставить в разогретую духовку на 10—15 минут. Но у нас обычно до этого пункта не доходит.

Приятного аппетита!  chai
)
 
Layla74Дата: Пятница, 07.03.2014, 20:01 | Сообщение # 32
Опытный
Город: КЧР
Группа: Почетный Участник
Сообщений: 1145
Репутация: 209
Статус:
Alina кыстыбый - это блюдо татарской кухни??? ехххх, как вкусно наверное...такое интересное решение - не пирожками жарить а уже в готовую лепешку пюре положить..и рецепт несложный вроде.....надо приготовить. 00000007 за рецепт:)) luluu
АЛХАМДУЛИЛЛЯХ!
 
AlinaДата: Пятница, 07.03.2014, 20:24 | Сообщение # 33
Многоопытный
Город: Татарстан
Группа: Изумруд - золото
Сообщений: 1204
Репутация: 86
Статус:
Layla74, да, это татарская кухня))
попробуй, думаю тебе понравится))
а хочешь рецепт ленивых кыстыбый? короче, покупаешь тонкий лаваш, готовишь пюре, расправляешь лаваш, намазываешь равномерно пюре, скручиваешь рулетом, и нарезаешь кусками, у меня получается примерно квадрат 10 на 10. там уж сама на глаз смотришь) еще очень вкусно будет, если обжаришь с двух сторон)
)
 
amira-shamsДата: Пятница, 07.03.2014, 20:26 | Сообщение # 34
Многоопытный
Город: Альметьевск
Группа: Новый организатор
Сообщений: 3391
Репутация: 118
Статус:
Layla74, да кыстыбый татарский. Но у каждого народа он по-своему делается, тоже несколько вариантов можно. 
У нас кыстыбый не такое уж и праздничное блюдо, а так, с чайком попить. 
Кстати, кыстыбый очень люби мой попугайчик))) он подбегал и расклевывал то картошку, то тесто))
"Живи, требуя знания, и не ищи взамен ничего лучше этого! Люди, они не живые, а обладающие знанием - живые!" Али ибн АбуТалиб
-----------------------------------------------------------
http://vk.com/amira_shams
 
Layla74Дата: Пятница, 07.03.2014, 20:37 | Сообщение # 35
Опытный
Город: КЧР
Группа: Почетный Участник
Сообщений: 1145
Репутация: 209
Статус:
Alina мне уже вкусно от описания - как раз детям пюре приготовила сегодня:))и лаваш в магазине есть ех не купила(((( 8
АЛХАМДУЛИЛЛЯХ!
 
AlinaДата: Пятница, 07.03.2014, 20:38 | Сообщение # 36
Многоопытный
Город: Татарстан
Группа: Изумруд - золото
Сообщений: 1204
Репутация: 86
Статус:
может и не праздничное, но времени на приготовление уходит больше, чем просто запечь курицу с картошкой в духовке  nutak
да, попить с чайком самое-то! 3 кыстыбыя и все, ты наелся! Они очень сытные  mashaAllah2
)
 
Layla74Дата: Пятница, 07.03.2014, 20:38 | Сообщение # 37
Опытный
Город: КЧР
Группа: Почетный Участник
Сообщений: 1145
Репутация: 209
Статус:
amira-shams у попугайчика губа не дура я тебе скажу:))яб тоже поклевала:)))))))))) ulybka
АЛХАМДУЛИЛЛЯХ!
 
amira-shamsДата: Пятница, 07.03.2014, 20:56 | Сообщение # 38
Многоопытный
Город: Альметьевск
Группа: Новый организатор
Сообщений: 3391
Репутация: 118
Статус:
Layla74, а то)))) но вкуснее когда лепешка своя конечно, там ведь много чего не надо. 
Alina, и они ведь еще и холодные вкусные. Я их иногда мужу в дорогу делаю, удобно.
"Живи, требуя знания, и не ищи взамен ничего лучше этого! Люди, они не живые, а обладающие знанием - живые!" Али ибн АбуТалиб
-----------------------------------------------------------
http://vk.com/amira_shams
 
иманДата: Вторник, 11.03.2014, 12:57 | Сообщение # 39
Опытный
Город: Й-Ола
Группа: Почетный Участник
Сообщений: 1024
Репутация: 123
Статус:
Ассаляму алейкум! загляните в "Нямки", еще не пятница, но можно кое-что подсмотреть для Пятничного обода ).
-
 
UmmHanifДата: Вторник, 11.03.2014, 14:02 | Сообщение # 40
Генерал-лейтенант шопинга
Город: Москва
Группа: Постоянный участник закупок
Сообщений: 520
Репутация: 93
Статус:
ммм, кыстыбый....  plus
воспоминания из детства, приготовленные заботливыми бабушкиными ручками.. luluu ностальжи..
«Души подобны воинам! Те из них, которые узнают друг друга, объединяются, а те, которые друг друга не узнают, расходятся». аль-Бухари 3336, Муслим 2638
 
форум Совместных покупок » Болталка » Мудрая хозяюшка. » Праздничные Пятничные Обеды! (или ужины :))
  • Страница 2 из 2
  • «
  • 1
  • 2
Поиск:

Яндекс.Метрика