Цитата
молодцы, что не едите, ничего полезного в нем нет, но я не могу без этой травли)))
Свой майонез сделать - 5 минут всего понадобится. В блендер разбейте 2 яйца, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара, и в зависимости от того, какое настроение )) добавьте горчицы чуть-чуть, или дольку чеснока (пока делала только с этими добавками). Можно зелень, приправы любимые: мой майонез, что хочу, то и делаю! Включайте блендер. Все взбивается до однородной массы, начинайте лить масло подсолнечное рафинированное (или оливковое), примерно 200-250 мл. Я смотрю по консистенции, становится плотной, даже блендер пробуксовывает. Масло лить тонкой струйкой! Продолжая взбивать, выжмите сок 1/2 лимона в майонез, еще несколько секунд взбивания и все! Перекладывайте в баночку и без опаски пользуйтесь.